淮安有什麼好帶走的土特產

1、淮安有土特產平橋豆腐好帶走，平橋豆腐屬淮揚菜系，是江蘇淮安的一道名菜，有豐富的營養，在夏季食用功效可以驅寒，滋味之鮮美，讚不絕口。

2、盱眙水蜜桃是江蘇淮安盱眙縣的特產，南方品種羣中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種，熟後易剝皮屬於球形可食用水果類，水蜜桃有美膚等功效。

3、淮山藥，經常食用，有健脾胃及延緩衰老等功效，也是蒸煮燒炒的美味佳蔬，淮陰區碼頭鎮是淮山藥的原產地，具有悠久的種植歷史，土壤沙質適宜種植淮山藥。

4、漣水荷藕，以淺水藕為主，根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，藥效俱佳，由於在沙土裏生長，受泥土束縛力小，漣水荷藕生長均勻，個頭大小適中。