學校烹飪比賽菜品急急急

可樂雞翅。

原料：雞翅、可樂、鹽、葱、姜等。

做法：

1、雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒，生抽，鹽醃製。

2、葱薑蒜洗淨，蒜薑切片，葱切葱花。

3、鍋內下油，大火將油燒至7成熱，依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裏嫩。

4、放入葱薑蒜，煸炒出香味。

5、放半罐可樂，待可樂燒開加老抽，生抽，雞粉，鹽，味精，胡椒粉，翻炒均勻。

6、大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火即可

糖醋