紅薯怎樣保存長期不壞
經驗2.69W
1、曬乾保存:把紅薯蒸熟後,每塊切成三至四片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。紅薯蒸熟後,水分蒸發慢,需較長時間才能曬乾,注意不要受雨淋。曬乾後,放在室內乾燥地方保存起來。
2、報紙保存:可以用報紙包裹放在陰涼處,這樣大約可以保存3-4星期。不過,用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽,然後再包起來保存,這樣可以增加紅薯的甜度。
3、室內儲存:最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。
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