為什麼用麪粉可以洗水果

農藥是酸性的，而麪粉是鹼性的，可以達到酸鹼平衡從而達到清洗效果。

清洗方法：

1、將水果放入一個大小適中的菜盆中。

2、加入水和適量麪粉，將水果都沾麪粉糊。

3、將水果晾制2分鐘。

4、瀝掉麪粉水，用清水沖洗乾淨即可。