“牡蠣”是什麼

牡蠣是俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物。

形態：

牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙、暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於其他物體上，較大、頗扁、邊緣較光滑；兩殼的內面均白色光滑。

固着生活：

以殼粘着在其他物體上而行固着。一般分佈在潮間帶和潮下帶水深不超過10米的範圍內。

主要價值：

牡蠣作為一種優質的海產養殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值。