大米飯怎麼煮

大米飯煮的方法如下：

洗米：洗米一定不要超過3次，假如超過3次後，米里的營養會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。泡米：把米在冷水裏浸泡1個小時。讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1比1、2。增香：在鍋里加入少量的精鹽或花生油，花生油必須燒熟的，在鍋里加入少許就可以。插上電，開始蒸。