洗芋頭手會癢怎麼辦

因為芋頭含有草酸鈣,它具有苦味，直接接觸會使皮膚過敏。可試試用生薑水擦，或用火烤，將有效減輕癢感。

建議削、洗芋頭時切記戴上手套，或先將其用水煮熟再削皮，則可避免上述過敏反應。