可以用保温杯泡紅茶嗎

保温杯不可以泡紅茶。用保温杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高温、恆温的水中，茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發，單寧酸、茶鹼大量浸出，會降低了茶的營養價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質增多。

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。