牛奶和柿子可以一起吃嗎
柿子和牛奶可以一起吃,不會中毒,但一起食用後容易引起消化不良甚則腸胃炎。雖然柿子和牛奶一起吃不會中毒,但是柿子中含有鞣酸、單寧、維生素C等物質,牛奶中主要是酪蛋白及鈣質,柿子和牛奶一起食用後,容易使酪蛋白出現凝集、沉澱等現象,而且柿子中含有的酸性物質對鈣質也有一定的影響,會造成人體吸收消化方面的問題,輕者為消化不良,重者則會引起胃痛,甚至是腸胃炎。
吃了柿子1小時後可以喝牛奶。一般來説,水果類的食物在體內的消化時間為30分鐘-1小時,但柿子中含有的成分比較複雜,在體內消化1小時後,再喝牛奶是比較好的,可以降低產生不良反應的情況,這樣比較安全。
多喝水
柿子和牛奶一起食用後,應該多喝點水,來促進食物的消化及吸收,而且水還具有一定的稀釋作用,可以減小柿子中酸性物質的濃度,從而一定程度上緩解身體的不適。若同時少量食用柿子和牛奶,身體也沒出現很嚴重的問題時,可以喝點熱水後,然後再好好的休息一下。若是吃了大量的柿子和牛奶,身體有明顯的腹痛、胃痛等不適情況時,建議去醫院檢查,然後在醫生的指導下服用藥物,使身體儘快的恢復正常。
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