為什麼花生不發芽

一般是胚芽壞死，或者是水分、氣温太低達不到發芽的要求，大部分是壞粒。

花生發芽的正確步驟：

1、將選好的花生放在乾淨的水中泡一夜，然後撈出，放在笊籬裏。

2、上面蓋上一塊潮濕的紗布，在温度適宜的情況下，25攝氏度左右，大約半天，花生就發芽了。

注意事項：

1、花生只要一發芽就可以吃，千萬不要把芽發的太久，否則使用起來口感會差很多。

2、要注意發芽的花生和黴變的花生有區別，兩者所需的温度，濕度條件相仿，但是黴變的花生便面有黃色黴點，這種花生有毒，一定不要吃。