鐵鍋燉魚可以放菠菜嗎

做法如下：

主料：雞蛋1個、焯水菠菜150g、魚、油適量、鹽適量、雞精適量、葱適量、紫菜適量。

做法：1、魚、丸子、雞蛋、菠菜、紫菜等備用；

2、魚和丸子都切得小一些；

3、焯燙好的菠菜切碎；

4、雞蛋一個打散備用；

5、鍋內放油，放入葱花炒香，然後放入魚肉，丸子類翻炒；

6、加入一碗水煮開後燉至丸子變大；

7、倒入蛋液，蛋液浮起後放入菠菜；

8、關火，放入紫菜，調入鹽和雞精即可。