我的茶葉變質了怎麼辦

變質的茶，其茶湯原本的清新口感會大打折扣，苦澀感更多，回味性或收斂度也會有明顯地下降。變質的茶葉，會危害身體健康，不適宜飲用，但如果茶葉品質很好，只有輕度的受潮和輕微的異味串入，棄之未免太過可惜。

針對輕微受潮，表層無明顯變化，未見黴症，聞起來稍顯黴味、濕味，香氣有所下降的茶葉，可以將茶葉放於墊有綿紙的茶盤中，置於陰涼乾燥、通風無異味處，讓茶品自然乾燥，散除異味。

經過此種處理的茶，品飲時茶葉會損失些香氣和清爽感，但總體品質無大礙。變質茶葉含有大量對人體有害的物質和病菌、毒素，喝了這種茶會產生腹痛、腹瀉、頭暈等症狀，嚴重的還會影響到內臟器官，引發多種疾病，因此不能飲用。