酸奶是熱性還是涼性的

酸奶是涼性的。酸奶的生產工藝是發酵，是偏涼性的，酸奶由純牛奶發酵而成，除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用，含有多種酶，促進消化吸收。對腸胃也有好處，可以適量飲用。但是注意，不要冷凍吃，很不好，雖然好吃，但是本身性微寒，在冷凍的話就會適得其反。