做滷湯放幾種調料味道香

需要放調味料，香料和湯原料等25種材料。

調味料：川鹽300克，冰糖250克，老薑500克，大葱300克，料酒100克，雞精適量，味精適量。

香料：山奈30克，八角20克，丁香10克，白蔻50克，茴香20克，香葉100克，白芷50克，草果50克，香草60克，橘皮30克，桂皮80克，篳撥50克，千里香30克，香茅草40克，排草50克，幹辣椒50克 。

湯原料：雞骨架3500克，筒子骨1500克。