竹子菜板第一次使用要怎樣清洗

竹子菜板第一次使用時首先要用洗米水泡一下， 再放在通風的地方晾乾。砧板是現代廚房中必不可少的廚具，目前砧板一般主要是由竹材以及木材經過膠合工藝製作而成，因此新買回來的竹木砧板還需要經過合理的處理之後才能保證其後續使用性能的穩定以及使用壽命的長久。新購買回來的砧板之前首先要清洗砧板兩面；然後等其晾乾；接着在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。