白色的葵瓜子怎麼來的
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白色的葵瓜子並不是來自於向日葵,白色的葵瓜子是南瓜子。是黑百龍江及內蒙古出口的土特產品,其中黑龍江省密山市和內蒙古涼城縣的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾榮獲1983年外貿部頒發的基地產度品優質獎。
南瓜子,中藥名。葫蘆科南瓜屬植物南瓜CucurbitamoschataDuch.的種子。秋季採摘成熟果實,取出種子,洗淨曬乾。乾燥成熟的種子,呈扁橢圓形,一端略尖,外表黃白色,邊緣稍有稜,長約1.2~2釐米,寬約0.7~1.2釐米,表面帶有毛茸,邊緣較多。種皮較厚,種臍位於尖的一端;除去種皮,可見綠色菲薄的胚乳,內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油,胚根小。氣香,味微甘。以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。
標籤:瓜子
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