菠蘿能煮雞嗎
經驗1.58W
1、菠蘿可以煮雞。
2、菠蘿煮雞的做法:土雞一隻、菠蘿一個、蒜頭3-4瓣、醬油、鹽、白糖少許、白酒、花生油、雞精。
3、把買回來的土雞洗淨斬成小塊,菠蘿去皮洗淨切小塊,蒜頭去皮拍扁。
4、鍋燒熱倒入一點點花生油,把切好的菠蘿倒入加鹽翻炒幾下後撈出。
5、把鍋燒熱,倒入斬好的雞塊炒幹水撈出。
6、鍋中倒花生油,等油熱後把拍扁的蒜頭放進去爆香,再倒入雞塊翻炒,加鹽、白酒、醬油、少許白糖,炒均勻後加蓋轉中小火燜5分鐘入味。
7、開蓋倒入炒好的菠蘿翻炒,加蓋燜2分鐘,最後加點雞精炒勻就可以出鍋了。
標籤:菠蘿
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