幾月份吃韭菜

3到5月份吃韭菜。春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性温，有補腎補 陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。 而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能 多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。