怎麼調芝麻醬以及保存

調製芝麻醬以及保存方法如下：

保留芝麻醬上面的香油，或加入一些香油覆蓋芝麻醬，使用香油將空氣與芝麻醬隔離。可放入一些食用鹽。裝入玻璃瓶內，加蓋密封。若存放較長時間，最好不要稀釋，食用時可加水稀釋。如已稀釋，將水分用微波爐烘乾，再存放，可存放時間較長。放入冰箱或陰涼乾燥處避光保存。如需要大量長期存放，可選加一些防腐劑，否則很難保證不發生質變。