枸杞怎樣保存不受潮

1、塑料袋真空保存法：去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。

2、冷藏法：把枸杞在袋子裏紮緊後放入冰箱裏，温度保持在0-4℃之間。

3、酒精保管法：潮濕的枸杞容易招惹蟲子發生黴變，因此，可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒，最好是噴灑一些純酒精。隨後在用塑料袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮豔。

4、烘烤法：把潮濕的枸杞攤開，放到乾淨的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁。平時要放到陰涼通風的地方。