如何鑑別麻核桃

⒈注意看邊，假核桃的邊一般是明顯分為兩半的，分界線很清晰，而且邊縫之間塗了一些透明膠之類的東西；

⒉注意看尾部，假核桃的尾部有時塗了一些透明膠之類的東西，如果老核桃是用蠟封底，而且是白色的蠟新封的底，那就是假的，因為老核桃如果用蠟封底，蠟不會是白色的；

⒊注意品種和品相，一般假核桃都是做品種稀少的老核桃，形特別周正，難找缺點，如老款悶尖獅子頭、四稜獅子頭等，另外，假核桃一般品相均做得很完美，沒有磕、摔、殘等缺陷，而且幾十年的老核桃如果是真的，能夠做到毫髮無損，基本是不可能的。