小米粥的小米要洗嗎
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小米粥的小米要洗。買到的小米或散裝、或袋裝的,在小米的表層都附着有米糠、灰塵,有些甚至是經過拋光染色,並不十分乾淨。所以需要經過清洗,將表層的雜質或不健康的物質清洗掉。清洗的時間不能過長,不能用熱水或者流水,不要使勁攪和。只要用涼水,輕輕的淘洗兩次可以了。
標籤:小米粥
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