菠蘿蜜和花甲能同吃嗎

菠蘿蜜和花甲不能同吃。花甲和菠蘿蜜會相剋，因為花甲的高蛋白遇上菠蘿蜜的高氨基酸丙基後就會發生化學反應，導致高蛋白破裂。菠蘿含可觀的營養成份，尤其是包含一種天然消化成份，稱菠蘿酵素，能分解蛋白質，幫助消化。花甲的營養很豐富，味道鮮嫩美味，對人體起着非常重要的蛋白質，又能降低“三高”的膽固醇。