買的哈密瓜是生的怎麼辦

把生的哈密瓜切成小塊，在鹽水中清洗一下，去掉澀味，然後淋上蜂蜜或酸奶，就可以食用了。

哈密瓜，新疆特產，主產於吐哈盆地，它形態各異，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營養豐富，含糖量最高達21%。哈密瓜在東漢永平年間就成為進貢的瓜種了。