茯茶怎麼喝 頭三道茶要淡喝
1、烹煮法:選用一套玻璃煮水器,過濾網、公道杯、品茗杯,沖泡先用沸水温杯燙壺7將預先準各好的茯磚茶投入壺中,投茶量一般與茶水比1:20何.視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜,沸水潤茶後再注入冷泉水,煮至沸騰,將茶湯用過濾網瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過程中茯茶的菌花香充滿室內,賞心悦目。
2、泡飲法:即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20~1:30)、潤茶、沖泡12秒鐘(可根據茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然後再注入品茗杯中,即可聞到茯磚茶獨有的菌香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。
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