青魚還是鯖魚

青魚和鯖魚是兩種不同的物種。

青魚是輻鰭魚綱鯉形目鯉科中的一個種，又名青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青等，在台灣稱為烏溜或鰡仔。中國四大家魚之一。

鯖魚是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜羣居。在中文語境下要注意區別於中國的四大家魚之一的青魚。鯖魚平均身長30至50釐米，壽命最長可至11年，它以吞噬浮游生物及鱘魚、鱈魚和鯡魚所產的卵為生。