南瓜和田螺可以一起吃嗎
田螺泛指田螺科的軟體動物,屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科,田螺在中國大部地區均有分佈,田螺對水體水質要求較高,產量少,可在夏、秋季節捕取,淡水中常見有中國圓田螺等,可食部每100克約含水分81克、蛋白質10、7克、脂肪1、2克、碳水化物4克、灰分3、3克,又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19、8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2、2毫克、維生素A130國際單位,而南瓜為葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形,富含多糖類、類胡蘿蔔素、果膠、氨基酸等多種營養物質,因此南瓜和田螺可以一起吃。
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