吃完海鮮能吃桔子嗎

海鮮不宜與富含鞣酸的水果如桔子，柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的 話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降 低海鮮的營養價值。

海鮮忌與某些水果同食 魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、蘋果等同吃，就會降低蛋白質的營養價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形式一種新的不容易消化的物質。這種物質會刺激胃腸道，引起腹痛、噁心、嘔吐等症。因此海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。