怎麼知道黃油壞沒壞

黃油的營養在奶製品當中是最高的，但它的脂含量很高。黃油含有豐富的維他命，礦物質，脂肪酸，嚐起來香醇可口，一般在烹飪的時候使用，可以炸魚，煎牛排，烤麪包，塗抹麪包吃，營養豐富，香醇味美。什麼東西都有好壞之分，那麼如何鑑別黃油的好壞呢？如果是普通黃油，就是可以炒菜的那種黃油，是沒關係的，就跟食用油一樣，不會輕易變質。如果是類似於奶油那種黃油，一是聞味道，如果有不對的味道，就不要用了；二是看有沒有水滲出，有水滲出的話，應該是變質了。