手工固體薑茶怎麼做的

手工固體薑茶製作過程：姜皮稍微削一下，看到有腐爛的地方一定要切除乾淨，腐爛的姜會產生一種致癌物質。用刨刀刨成泥或絲，用切切成粒也可以，無核金絲棗用剪刀剪成很小的一塊。姜刨好後把紅糖倒進姜碗裏、姜泥和紅糖攪拌均勻至紅糖全部化開。靜置十分鐘後隔水蒸半個鐘頭，為了防止水蒸汽進去，最好找個蓋子蓋着蒸。蒸完放冷，裝好放在冰箱裏，每天早上挖一勺用開水沖泡。