哪個稻香村最正宗
蘇州稻香村起源於1773年,距今已有245年,當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點後,讚歎為“食中雋品,美味不可多得”並御題匾額,名揚天下。
北京稻香村始建於1895年(清光緒21年),位於前門外觀音寺,南店北開,前店後廠,其產品受到社會各界人士的廣泛歡迎。魯迅先生寓居北京的時候經常前往購物,《魯迅日記》中有多次記載。後因故歇業,但稻香村開創的北京南味食品派系代代相傳,綿延不斷。
1984年,這個派系的第五代傳人劉振英先生恢復了這個享有盛名的老字號食品企業。
1984年復業後的北京稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業者的苦心經營下,以獨具特色、品質優良的產品贏得了消費者的讚譽,以前店後廠的經營方式和優良的服務爭取了市場,生產經營發展迅速,在社會效益和經濟效益方面都取得了令人矚目的成果。
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