番茄炒腐竹最正宗的做法

材料主料：腐竹、木耳、番茄。

輔料：糖、水澱粉、鹽巴適量、毛葱、蒜。

步驟:

1、準備腐竹、木耳、西紅柿、毛葱、蒜。

2、腐竹焯一下，西紅柿去皮切片，木耳切條，毛葱切片，蒜末。

3、油鍋燒熱，毛葱，蒜末炒出香味，下西紅柿炒出汁。

4、加入腐竹、木耳，加點糖，鹽巴調味。

5、最後加點水澱粉勾薄芡。