吃橘子和牛奶會中毒嗎
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會中毒,主要原因是橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。
為了你的肚子着想,如果不想拉肚子或者消化不良,還是不要把橘子和酸奶放在一起食用。水果沙拉也不行,除了橘子外,其他一些食物也不宜和牛奶一起食用。
果汁與牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
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