小龍蝦怎麼吃剝皮
小龍蝦的吃法:
1、首先一手捏蝦頭一手捏蝦尾,來回戳蝦頭。
2、然後用力拔出蝦肉。
3、一手捏蝦頭一手捏蝦尾,拔出蝦身。
4、用筷子將蝦肉頂出即可。
擴展資料:
小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬,成體長約5.6~11.9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋,幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋,螯狹長,甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒,額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢,其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺,小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種,在商業養殖過程中應嚴防逃逸,尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體,其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。
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