湯可以放幾天
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1、已煲好的湯一旦放置超過12小時,就不可以喝了。
2、因為食物在經過多次的加熱之後不僅會破壞了原來的營養素,同時還會增加亞硝酸,硝酸鹽等物質,如果吃多了會有致癌的風險的。
3、同時,煲好的湯一般鹽分含量較少,在適合的温度下,微生物容易繁殖代謝,產生乳酸。我們説的湯酸了、餿了,都是微生物大量繁殖和代謝的結果。
4、養生專家認為這樣的湯最好少喝或者不喝,其一天氣炎熱,可能使湯品變味了,如果吃了容易引起腸道方面的疾病,其二,很多湯,特別是像銀耳湯,或是魚湯之類的放在鍋裏會發生化學反應,從而產生有害物質。因此專家建議儘量少喝隔夜湯。
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