麪條如何有筋性
經驗1.16W
1、發酵粉用温水泡,水温最好在35度左右。
2、用泡發酵粉的温水和麪,一定要揉15分鐘。然後放在温暖潮濕的地方發酵,如果室温低,可以連着裝麪糰的盆子,一起放進裝有温水大鍋 裏,蓋好鍋蓋。發酵時間絕對不能少於1.5小時,最好2小時。
3、發酵好的麪糰比較軟,再摻麪粉揉勻,揉成型,進行2次發酵,就是成型的麪糰放在考盤或者蒸籠裏,不能少於半小時。 這樣的發麪才能暄騰。我做麪包,夏天一般至少發2小時,冬天發4小時。
-
駕照科目一都考些什麼
科目一考試內容包括駕車理論基礎、道路安全法律法規、交通信號、通行規則等最基本的知識和地方性法規。以下是關於科目一的部分介紹:1、考試試卷由計算機駕駛人考試系統,按《機動車駕駛證業務工作規範》規定的比例關係隨機抽取、組合。2、科目一是機動車駕駛培訓...
-
2米高羅漢松價格多少
2米高羅漢松價格在幾百元到幾千元,具體價格還需要根據樹苗的品種、質量、產地等情況而定。而成年羅漢松的價格則會更高,通常在數千元到數萬元之間,甚至更高,具體價格還需要根據樹的大小、形態、樹齡、品種等因素來確定。...
-
千門方白羽閲讀順序
方白羽的《千門系列》的閲讀順序是:《千門之門》《千門之花》《千門之雄》《千門之戚》《千門之心》《千門公子》《千門之聖》。方白羽作為武俠、奇幻作家,除了《千門系列》系列,還有《智梟》《遊戲時代》《白蓮英雄傳》《奇門兵刃》系列等。...
-
吃雞進不去遊戲裏面
1、關閉多餘佔用內存的後台程序。2、更新顯卡驅動。3、加裝固態硬盤,把遊戲安裝到固態硬盤裏。4、加一根內存條提高電腦配置。...