蒜吃多了有什麼影響

蒜吃多了會引起口臭、口腔潰瘍、胃炎，以及胃潰瘍、腸易激綜合徵等。大蒜雖然具有消炎、殺菌的作用，但並不是越多越好，過多的食用反而會對身體健康造成影響。大蒜中含有大蒜素，這種物質有一定的臭味，過多吃大蒜後口腔中就會產生口臭的現象。大蒜的刺激性很強，在口腔中咀嚼的時候會對口腔黏膜造成損壞，因此部分人吃多了之後還會出現口腔潰瘍。大蒜進入到胃內後還會對胃黏膜造成一定的腐蝕，如果經常過多的吃大蒜，患有胃炎、胃潰瘍的可能性也會增加。大蒜屬於辛辣、刺激性的食物，在進入到腸道系統後由於腸道系統受到刺激，會誘發腸易激綜合徵，出現腹脹、腹痛、腹瀉等表現。