鳥巢附近的美食

滷煮小腸又稱滷煮火燒，是北京地區特色傳統名吃，老北京純粹的東西，土生土長，比京劇還要純粹，已有百餘年曆史了，這種食品起源於宮廷，後經改進，演化為滷煮小腸；東來順涮羊肉，是著名中華老字號東來順的著名菜品，東來順的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆、調料香、火鍋旺四大特點，蜚聲中外，歷史悠久，東來順對羊肉的質量，從羊的產地、種類、羊齡到用肉部位都有嚴格的規定，其涮羊肉肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起來不羶不膩，味道鮮美；南門涮肉，創立於1994年，主營老北京傳統清真特色涮肉，開業之初叫“宏源涮肉”，因總店位於南二環天壇公園南門，故經常被顧客朋友親切稱為“南門涮肉”；滷煮火燒，是北京傳統特色小吃，起源於北京城南的南橫街。