鵝肉綠豆同吃行嗎
鵝肉綠豆同吃可以。
與鵝肉相剋的食物:
1、鵝肉與鴨梨不可同食:同食產生不良生化反應,傷及腎臟。
2、鵝肉與雞蛋不可同食:同食會產生不良生化反應,傷人元氣。
3、鵝肉與柿子不能同食:同食嚴重時會導致死亡,可以用綠豆水煎服解之。
4、香榧與鵝肉相剋:由於香榧油中含多種醛類醇類,同煮同食, 這些成分可能與鵝肉的某些成分反應, 產生不利於人體健康的化合物。
5、鵝肉與茶葉:鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質,可能引發噁心、嘔吐、腹痛。
鵝肉不能和高蛋白食物、生冷食物、寒性食物一起吃,鵝肉自身屬於高蛋白的飲食,大量的蛋白質在食用之後就及其難消化,若是在吃鵝肉之後再食用高蛋白食物,對消化系統負荷極大,食用過多容易引起消化不良,若是在吃鵝肉的同時再食用一些生冷性食物,很容易引起腹瀉、腹痛。
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