冰粉籽漏了能吃嗎

冰粉籽漏了能吃，純正的冰粉籽形如油菜子，深褐色，遇開水呈黏性，且黏性較強，可替代瓊脂，冰粉籽即石花籽，系假酸漿的種子，為茄科一年生草本植物，株高約60-120公分，莖帶紫黑色。

冰粉是夏天的一道美食，而冰粉涼蝦是現今街頭的一種夏季解渴消暑的美食，搭配在一起食用味道絕佳。涼蝦是用大米製漿配用石灰水熬成糊狀，用漏勺漏入涼水盆中而成，因頭大尾細形似蝦，故此得名。