普羅旺斯薰衣草是什麼品種

薰衣草全世界原生種共有28種，普羅旺斯的薰衣草主要分為以下3類：

1、原生薰衣草：又稱英國薰衣草，品質最佳，多被用來製造高級香水及香料，葉子較細、花穗較短。它在種植上，多采取比較小塊、精緻的種植，這種薰衣草的葉子較細，而且花穗較短。它在自然狀態下只生長在乾燥的地中海山區，如今也可在海拔600米至1200米的山坡向陽面種植，面積為4000公頃。海拔越高，這種薰衣草質量越好，其精油質量是其他熏衣草不可比擬的，普羅旺斯省生產的原生薰衣草精油更是享受“原產地管制”待遇；

2、長穗薰衣草：又稱薄荷薰衣草，葉子較寬，花莖及花穗較長；

3、混種薰衣草：它是以上兩種的混種，被大量栽培，普羅旺斯花田內的薰衣草大多是這種類型。