娘惹糕是什麼意思
娘惹糕意思是娘惹風味的糕點,是東南亞的一道美食,主要材料有香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米等,口味甜度適中,嚼頭兒十足,非常美味。在馬六甲傳統華人的結婚場合裏,當新郎到女方家迎娶時,大廳裏都會擺滿一整桌五顏六色的娘惹糕。
巴巴娘惹BabaNyonya是指十五世紀初期定居在滿剌伽、滿者伯夷國和室利佛逝國一帶的中國明朝商人與當地馬來人通婚生下的子女。
男性稱為“巴巴”,女性稱為“娘惹”,通稱為“巴巴娘惹”。此外,娘惹更是一種飲食文化,主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒十足。娘惹糕NyonyaKuih很美,很甜,像個凝脂的美女,一見就想一口把它咬下去。
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