馬來西亞娘惹什麼意思
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馬來西亞娘惹是指十五世紀初期定居在滿剌伽、滿者伯夷國和室利佛逝國一帶的明國後裔,女性稱為“娘惹”。
他們的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族羣的影響。
娘惹更是一種飲食文化,主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體。
因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。
標籤:馬來西亞
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