手抓餅怎麼把雞蛋放上去

取一個雞蛋，適量放點油在鍋裏，然後把雞蛋敲進鍋裏，待蛋液上層還沒有完全凝固的時候把手抓餅放在雞蛋上面，用鏟子拍打讓他們粘貼在一起即可。

手抓餅是從葱抓餅演變而來，起源於中國台灣地區。2004年在台灣夜市被發現並於2005年正式從台灣引進至內地。

手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。