堇荼如飴什麼意思

象堇荼這樣的苦菜也長得像糖那樣甜。

“堇荼如飴” 是《詩經·大雅·躲》中的句子，連同它的上句，全句詩是“周原朊朊，堇荼如飴。”堇，《爾雅·釋草》釋曰：“苦菜。”《毛詩·詁訓傳》曰：“荼，苦菜也。”

朱熹《詩集傳》注曰：“荼，苦菜，蓼屬也。”可見“堇”、“荼”各是一種苦菜。飴，即糖。朱熹《詩集傳》注曰“飴，錫也。”《草本》釋“飴”曰：“膠飴乾枯者日。”當然，“飴”就是軟糖。這樣看來，“周原朊朊，堇荼如飴”這句詩的意思就是説：周原這塊土地多肥美啊，象堇荼這樣的苦菜也長得像糖那樣甜。