如何自己做做板面

板面是很多北方地方的小吃，味道獨特，口感好。

首先準備醬料一份，正常的都是在店裏購買，自己製作比較麻煩，口感也不如店裏的好。

準備板面一份，這裏是在店裏購買的，自己做的面沒有這個勁道，所以買回來是放在冰箱內保存的。

準備少量的葱薑蒜等食材，提升面的味道。

鍋中放水，燒熱，等到水燒開後，直接將麪條放入鍋中。

大火進行蒸煮，面煮熟後，小火慢慢燉。慢燉幾分鍾即可。

最後將面撈出，放在碗中，倒入醬料即可，這樣做出來的板面就可以吃了。