請問西蓮殼怎麼吃

可將西蓮殼做成西蓮殼煲排骨。

做法如下：

1、準備排骨一斤，西蓮殼半個，鹽少許。

2、將排骨放入沸水10秒左右撈出。

3、用刀將西蓮殼上的白瓤取下，切成塊狀。

4、將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋中．用大火烹飪，上氣後十分鐘加少許鹽，待湯汁稍幹出鍋即可。