小飯館如何經營好

1、環境要好，裝飾風格獨特，有自己的特色，比如農家院等。

2、菜的味道好，要有自己的特色菜品，讓人難以忘懷。

3、服務態度要好，要有真誠、細緻、正規的服務，衣着整齊，態度和善。

4、可以增加外賣業務，增加小店的知名度，可以做一些快餐菜，經濟實惠 。

5、開飯店不能開到很偏僻的街道上。偏僻的地方房租很便宜，但沒客源。

6、考察競爭對手，建立檔案，學習他們的宣傳方式和菜品推廣方法。