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株洲有什麼好吃的

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株洲有什麼好吃的

株洲什錦菜,由多種蔬菜製成的鹹菜配合而成。株洲什錦菜主要製作原料有萵筍、刀豆、菜瓜、蘿蔔、辣椒、大蒜、醬油、麻油、糖精、姜、大頭菜等。株洲什錦菜結合當地特產與南北口味進行搭配,味美爽口。醴陵焙肉,又稱醴陵臘肉,醴陵焙肉是選取鮮豬肉,用鹽擦遍肉塊的表面,放入缸裏醃製。醃好之後,滴乾鹽水,掛到灶上用茶種殼、花生殼等為燃料,讓煙火慢慢的薰焙。熏製出的焙肉色澤亮黃,鹽味浸潤,肉香醇厚。攸縣香乾,是湖南省株洲市攸縣的著名特色小吃。攸縣香乾製作講究,以新鮮黃豆、熟石膏為原料製成香乾,然後將香乾塊用滷水進行滷味,就可以
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