在雪碧里加味精會有什麼效果

雪碧本身就是汽水，跟百事可樂、可口可樂或其它碳酸飲料沒有本質上的區別。味精就是穀氨酸鈉。兩者混合，不發生任何化學反應，也不會產生任何特殊的功能。

因為汽水中含有大量的糖，糖本身就有鮮味。味精也是調味品，兩個都是提高鮮味的，兩者混合併不能發生化學反應，只是簡單混合，味道依比例改變。